Với những ai đã từng đến Lào Cai đều muốn mình có cơ hội được đặt chân đến đó một lần nữa. Tại sao lại như vậy? Vẻ đẹp của mảnh đất này khiến biết bao con người “mê mẩn”. Ai ai đến đây cũng phải thốt lên lời khen ngợi dành cho Lào Cai. Du lịch Lào Cai có gì mà làm cho người ta mê đến vậy? Chúng ta sẽ khám phá qua bài viết dưới đây nhé.
Ẩm thực du lịch Lào Cai có gì?
Các cụ ngày xưa có câu “Có thực mới vực được đạo”. Để có một hành trình trọn vẹn chúng ta sẽ cùng khám phá xem ẩm thực khi đi du lịch Lào Cai có gì?
– Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H’mông, về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày. Thịt nấu thắng cố theo truyền thống là thịt ngựa, về sau có thêm thịt bò, thịt trâu, thịt lợn. Nhấp chén rượu ngô Bản Phố cay nồng, gắp miếng thịt ngựa đã được hầm nhừ cho vào miệng, vị ngọt mềm của thịt ngựa kết hợp vị cay của ớt Bắc Hà, vi thơm ngai ngái của gia vị thắng cố sẽ tạo nên một mùi vị rất đặc trưng mà không món ăn nào có được.
– Nem măng đắng: Đây là đặc sản độc đáo ở Lào Cai. Nem măng đắng làm từ lá măng thay cho bánh đa nem của người miền xuôi. Nhân từ thịt gà tơ, gà đồi cùng lá hẹ, củ kiệu băm nhỏ. Thưởng thức nem, bạn không khỏi ngạc nhiên với vị giòn sần sật, hơi đăng đắng của măng, vị ngọt béo của thịt gà, và mùi thơm của các loại gia vị. Tinh túy của ẩm thực Lào Cai đều đọng lại trong dư vị món ăn này.
– Thịt lợn cắp nách: Không còn xa lạ gì với du khách khi nhắc đến món thịt lợn cắp nách. Du lịch Lào Cai, bạn nhất định phải tìm đến món ăn đặc trưng, độc nhất vô nhị này. Thịt lợn cắp nách ngon bởi lớp bì giòn, lớp thịt nạc mềm ngọt. Để tròn vị hơn, bạn có thể nhâm nhi cùng rượu táo mèo Sa Pa.
– Mận Bắc Hà: Loại trái này đã nổi danh từ lâu bởi sự thơm ngon cùng màu sắc đẹp của nó hơn hẳn những trái cùng loài trồng ở nơi khác. Mỗi dịp mùa hè khoảng tháng 5 – tháng 7 là thời điểm mận tam hoa chín rộ, trở thành thứ quả rất được yêu thích ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, trở thành đặc sản hiếm gặp và chỉ có ở những thành phố lớn trong miền Nam như Hồ Chí Minh, Cần Thơ…
– Rượu San Lùng: Ai chưa nếm qua vị rượu San Lùng xem như chưa đi du lịch Lào Cai. Để tạo ra rượu San Lùng, người ta phải ngâm thóc thành mộng và chưng ủ cùng cao lương thảo dược. Men đủ vị thảo dược của núi rừng, có vị phòng chống lạnh, trừ cảm, có vị làm cho lưu thông khí huyết, giảm đau nhức khớp, có vị làm cho không đau đầu… Khi uống, du khách sẽ cảm nhận vị lâng lâng khó tả, sảng khoái chứ không làm đau đâu như những loại rượu thông thường.
Địa điểm du lịch Lào Cai có gì?
Dinh thự vua Mèo – Bắc Hà
Dinh thự hơn 100 năm tuổi này có một địa thế rất đặc biệt “nằm trên một quả đồi rộng có hướng Đông Nam, phía sau và hai bên phải,trái có núi bao bọc, phía trước có suối và núi “mẹ bồng con”. Dinh Hoàng A Tưởng không chỉ là nơi lưu giữ bao thăng trầm của gia tộc mà còn là biểu tượng quyền uy một thời nơi miền cao nguyên trắng.
Chợ Phiên Bắc Hà
Đến chợ phiên Bắc Hà để cảm nhận không gian sinh hoạt văn hóa của độc đáo của đồng bao dân tộc thiểu số ở vùng núi miền Bắc là một trải nghiệm làm điêu đứng rất nhiều du khách.
Thung lũng Mường Hoa
Thung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sa Pa, vượt qua một con đèo men theo dãy núi cao (có trạm thu phí 80.000 VND/người), bạn sẽ đến thung lũng Mường Hoa. Điều đặc biệt tại thung lũng này là bãi đá cổ có khắc nhiều hình khác nhau, nằm xen giữa cỏ cây và những thửa ruộng bậc thang của đồng bào dân tộc. Hàng trăm tảng đá sa thạch có khắc những hình vẽ, những ký tự kỳ lạ đến nay vẫn chưa xác định được
Sa Pa
Nhắc đến địa danh nổi tiếng ở Lào Cai không đâu khác chính là Sa Pa. Tới đây, bạn sẽ có cơ hội để khám phá “mái nhà của Đông Dương” – đỉnh Phan Si Phăng, rảo bước lang thang dưới thị trấn Sapa đầy sương khói mông mơ hay ghé thăm những bản làng của bà con dân tộc thiểu số.
Trên đây, Việt Nam Office đã mang đến chuyến du lịch Lào Cai đáng nhớ qua những địa điểm, món ăn đặc trưng của vùng đất nơi đây. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm thú vị, chân thực tại Lào Cai để khi trở về các bạn có thể nói cho bạn bè mình nghe “Du lịch Lào Cai có gì?”
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: 76/39 Tân Hương, P.Tân Quy, Q. Tân Phú, TP HCM, Việt Nam.
Hotline: 08 8686 3838
Văn Phòng HN: Số 3, Ngõ 3 Đường Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
